대용량 큐브제빙기용 SMK-156

I. 핵심 장점
"대규모 스토리지, 유연한 레이아웃, 지속적인 신뢰성." 이 산업 등급 솔루션은 유동인구가 많고 얼음 소비량이 많은 환경을 위해 특별히 설계되었습니다. 제빙 장치와 저장통을 분리하는 분할 시스템 설계를 채택하여 공간적 제약을 극복하고 얼음 생성과 얼음 추출 간의 완벽한 기능적 분리를 달성합니다.
II. 독특한 판매 포인트
1. 대규모 얼음 저장: 피크 기간을 손쉽게 처리
제빙 장치의 높은 생산 용량과 결합된 대형 저장통을 특징으로 하는 이 시스템은 150kg, 250kg, 350kg 또는 그 이상의 저장 용량을 제공합니다. 휴일, 연회 또는 저녁 출퇴근 시간 전에 기계는 상당한 양의 얼음을 미리 비축할 수 있습니다. 따라서 몇 시간 동안 계속해서 무거운 얼음을 회수하는 동안에도 "얼음이 부족하다"는 당혹스러운 상황에 직면하는 일은 결코 없습니다.
2. 분할 시스템 레이아웃: 유연한 설치를 위한 열 및 음향 분리
"수동" 구성 요소에서 "활성" 구성 요소를 분리함으로써 상당한 열을 발생시키는 시끄러운 제빙 장치를 뒤쪽 주방, 장비실 또는 실외에도 설치할 수 있습니다. 한편, 보관함(얼음 추출 포트만 있음)은 바 카운터나 고객 서비스 구역 내에 배치할 수 있습니다. 이러한 구성은 장비 열 방출 문제를 효과적으로 해결하는 동시에 프론트 오브 하우스 공간에서 조용하고 미학적으로 즐거운 분위기를 보장합니다.
확장 가능한 디스펜스 포트: 단일 대용량 제빙 장치는 양면 또는 전면 및 후면 액세스 도어가 있는 보관함과 짝을 이루어 두 개의 별도 작동 영역(예: 바에서 칵테일 혼합용 영역과 후면 주방에서 음식 준비용 영역)을 동시에 제공할 수 있습니다.
3. 산업 등급 내구성: 지속적인 작동을 위해 제작됨
두꺼운 스테인리스 스틸 증발기와 고배기량, 프리미엄 브랜드 압축기를 활용한 냉동 시스템은 강화된 디자인을 특징으로 합니다. 24시간 중단 없는 제빙을 지원하며 고온, 다습, 과도한 작업 부하 등의 가혹한 주방 환경을 견딜 수 있도록 제작되었습니다.
III. 다양한 적용 시나리오
1. 체인 핫팟 레스토랑 및 뷔페 시설: 저녁 출퇴근 시간(일반적으로 오후 7시부터 오후 9시) 동안 이러한 장소에서는 일일 얼음 공급량의 최대 80%를 소비하는 경우가 많습니다. 분할 시스템의 대형 저장통을 사용하면 오후 소강 시간 동안 충분한 양의 얼음을 축적할 수 있어 매콤한 전골 베이스와 차가운 음료 모두에 걱정 없이 얼음을 공급할 수 있습니다.
2. 신선 식품 시장 및 해산물 레스토랑: 생선회, 굴 및 수입 해산물을 진열하는 데 사용되는 "얼음 디스플레이"를 구축하는 데 이상적이며 신선 제품에 대한 매력적이고 온도 조절이 가능한 프레젠테이션을 만듭니다. 대용량 얼음 저장 용량은 하루 종일 디스플레이 요구 사항을 충족하기에 충분하며, 얼음은 식품 재료와 직접 접촉할 수 있을 만큼 위생적입니다.
3. 대규모 식품 가공 공장과 중앙 주방에서는 육류 가공, 반죽 혼합 등의 공정 중 온도 조절을 위해 상당한 양의 얼음이 필요합니다. 분할 시스템 제빙기는 생산 라인 근처에 배치할 수 있으며 나선형 얼음 전달 시스템을 활용하여 얼음을 믹서로 직접 운반할 수 있습니다.
4. 스타급 호텔 연회장은 결혼식 피로연이나 수백 명의 손님을 수용하는 뷔페 저녁 식사와 같은 대규모 행사 중에 얼음에 대한 엄청난 수요에 직면해 있습니다. 분할 시스템 장치를 사용하면 대규모 얼음 매장량을 미리 축적할 수 있으며, 연회 서비스 요구 사항을 효과적으로 충족하기 위해 카트를 사용하여 대량으로 회수할 수 있습니다.
5. 화학 및 과학 연구 기관에서는 화학 반응 중 온도 조절이나 시료 보존을 위해 상당한 양의 얼음이 필요합니다. 결과적으로 장비의 지속적이고 안정적인 작동에 대한 요구가 매우 높습니다.